LO Deli Royal Pearl Black

"Royal Pearl Black, bio"

Er war der verbotene Reis zahlreicher chinesischer Dynastien: Royal Pearl Black, der Mächtige. Nur Herrscher durften diesen schwarzen Vollkorneis genießen, denn die Einheimischen gingen davon aus, dass er Kräfte freisetzt, die einzig im Kaiser wirken sollten: Individualität, Würde, unverrückbare Stärke, vor allem aber Macht über die eigene Entfaltung. Noch heute wird dem schwarzen Reis nachgesagt, Ideen freizusetzen, die sich günstig auf das Erlangen und Erhalten von Macht auswirken. Und bis heute gilt er als besondere, weil äußerst seltene, Delikatesse.

vegan

DE-ÖKO-006

Probieren Sie diesen schwarzen Bio-Reis und genießen Sie als Ergänzung zum Royal Pearl Black Reis den Perfectioner Herbal Spice.

Zubereitung

Vor dem Kochen den schwarzen Vollkornreis kurz mit kaltem Wasser abspülen. Pro Tasse Reis zwei Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Etwas Salz zugeben und Ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze garen und 10 Minuten nachquellen lassen.

Auch der Royal Pear black Reis wird aufgrund seiner edlen Erscheinung in China zu Festtagen serviert oder zu Reiswein vergoren.

Nicht nur wegen seiner Bissfestigkeit sondern auch seines ursprünglichen und vollkörnigem Aroma eignet sich diese Reissorte neben kräftigen Wildfleisch-Gerichten und würzigen Fisch-Kombinationen. Kalt serviert und mit dem Royal Pearl black Perfectioner abgerundet lässt er sich auch als pikanter Salat servieren.

Nährwerte

Mit 9,9 g Protein pro 100 g Reis ist dieser Reis einer der proteinreichsten Reissorten der Welt. Lotao bietet ihn in reinster Bioqualität, naturbelassen, an. Sein Aroma ist kräftig und leicht nussig. Dieses kräftige Aroma verdankt der Vollkornreis auch seinem hohen Mineralienwert.

Nährwertangaben Per 100 g:

Brennwert: 1361 kJ (325 kcal)

Eiweiß: 9,9 g

Kohlenhydrate: 63,7 g

Fett: 3,4 g

Herkunft

Angebaut wird dieser schwarze Reis seit über 2000 Jahren in den subarktischen Regionen des Black Dragon River, des Flusses Amur, der auf einer Länge von 4325 Kilometern Nordostasien durchschneidet.

In China wird Royal Pearl Black Reis für Festtagsspeisen verwendet. Er ist dort Bestandteil von Aufbaudiäten und wird zu geistigen Getränken vergoren.

Deshalb schreiben ihm die Chinesen zu, ein langes und gesundes Leben zu bewirken. Royal Pearl Black Reis gilt als der Mächtige, der sich in dem entfaltet, der ihn genussreich isst.